18 randonneurs pour le circuit de Balagué
Flocons virevoltants au départ (annonce de la météo bonne), soleil ensuite, avec un petit air glacial tout de même
Pas de neige sur le parcours de 9 Km 500m
670m de dénivelée facile sur un chemin praticable
jeudi 16 décembre 2010
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LES MENDIANTS DE MANOU
RépondreSupprimer125g DE CHOCOLAT
50g D'ORANGE CONFITE
30g D'AMANDES EMONDEES
20g DE RAISINS SECS
15g DE PISTACHES NON SALEES
ingrédients pour 24 mendiants environ
Posez une feuille de papier sulfurisée sur une surface froide et lisse.
Faîtes fondre le chocolat 3mm au four à micro-ondes ou 5mm au bain marie.
Déposez sur la feuille 1 cuil. à café de chocolat fondu et étalez-le en disque avec le dos de la cuillère.
Faîtes-en plusieurs à la suite tant que le chocolat est chaud.
Sur chaque palet, posez un grain de raisin; une pistache, une amande et une demi aiguillette d'orange confite (vous pouvez utiliser toutes sortes de fruits secs ou de décoration de votre choix)
Laissez refroidir complètement, les mendiants sont prêts lorsqu'ils se décollent facilement du papier sulfurisé